VORBESTELLUNG TO-GO SERVICE
Telefonisch: 07243 354 850
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Schwitzer`s Brasserie & Lounge
ToGo-Shop
Nutzen Sie unseren Schwitzer´s To-Go Service der Brasserie & Lounge. Ihre Speisen können Sie während unserer Abholzeiten in der Brasserie & Lounge (Etzenroter Straße 2 in 76337 Waldbronn) abholen.
Abholzeiten für die To-Go-Gerichte
Mo.–Fr. 12.00 – 14.30 Uhr und 17.30 – 21.00 Uhr
Sa, So & Feiertag 12.00 – 21.00 Uhr
Bitte beachten Sie, dass wir für Ihre Bestellung mindestens 30 Minuten Vorlaufzeit benötigen
Menüs
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Unser Azubi-Menü Geräucherte Schwarzwaldforelle mit Meerrettich und Forellenkaviar *** Geschmorte französische Entenkeulen mit Rotkohl Serviettenknödeln und glasierten Karotten *** Kleiner Schwarzwälder Kirschwasser-Schokoladen-Baba mit Kirschsorbet
39,00 €
Vorspeisen
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mit Flusskrebsen, hausgemachter Zitronenmayonnaise, Cocktailsauce und Romanasalat
16,90 € -
mit Kreation vom Blumenkohl und Buttermilchvinaigrette
21,50 € -
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Die Vorspeise aus unserem Azubi-Menü Geräucherte Schwarzwaldforelle mit Meerrettich und Forellenkaviar
14,50 € -
vom Nordschwarzwälder Weiderind mit Bio-Eigelb und gegrilltem Brasserie-Brot
17,90 € – 25,90 €
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10,90 € – 15,90 €
Vegetarisches
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mit Spitzkohl, Bergkäse, Urkarotten in einem Tomatensud
13,90 € -
auf knackigem asiatischem Gemüse und Chili-Limetten-Mayonnaise
17,90 € -
Sesam Bun mit veganem Chicken Patty, Mango-Chili-Chutney, Currymayonnaise, Tomaten, Wildkräutersalat und Pommes Frites
17,90 € -
Portion gemischte Pommes (wahlweise auch nur Süßkartoffel- oder helle Kartoffelpommes)
4,50 €
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10,90 € – 15,90 €
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17,90 €
Fleisch
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mit Pommes Fondant, Rosenkohl, Jus und gerösteten Haselnüssen
26,90 € -
mit Schupfnudeln, gebratenen Steinpilzen, Rosa-Pfeffer und wildem Brokkoli
28,90 € -
mit Sauce Béarnaise, Macaire Kartoffeln, Spitzkohl, Semmelstoppelpilzen und hausgemachter Jus
44,00 € -
Die Hauptspeise aus unserem Azubi-Menü Geschmorte französische Entenkeulen mit Rotkohl Serviettenknödeln und glasierten Karotten
21,50 €
Fisch
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Gegrilltes Thunfischsteak „bleu“ mit asiatischem Gemüse, Wasabi, Ingwer & Soja
29,90 €
Desserts
Getränke
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Spezielle Angebote
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