Schwitzer`s Brasserie & Lounge

To-Go-Shop

Abholzeiten für die To-Go-Gerichte

Mo.–Do. 12.00 – 14.30 Uhr und 17.30 – 21.00 Uhr
Fr. 12.00 – 14.30 Uhr

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VORBESTELLUNG TO-GO SERVICE

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Menüs

  • Unser Azubi-Menü vom 17.01-23.01.2022

    Unser Azubi-Menü vom 17.01-23.01.2022 Galantine vom Kaninchen mit Madeira Gelee und Wildkräutersalat *** Curry von Black Tiger Garnelen und Kammmuscheln mit Süßkartoffelcréme *** Karotten-Haselnusskuchen mit Orange, Kardamom und Grand Marnier...

    35,00 €

  • Unser Brasserie-Menü

    Unser Brasserie-Menü Rosa gebratene Scheiben von der Kalbshüfte mit kurzgebratenen Thunfischwürfeln und Sesam *** Biolachs auf Riso Venere und Buttermilch-Zitronen-Himbeer Vinaigrette *** Sanddorntörtchen Orange

    44,00 €

Vorspeisen

Vegetarisches

  • Portion Pommes

    Portion gemischte Pommes (wahlweise auch nur Süßkartoffel- oder helle Kartoffelpommes)

    4,50 €

  • Risoni

    Risoni mit schwarzem Herbsttrüffel und gebackenen wilden Brokkoli

    16,50 €

  • Pain rustical flambé - vegetarisch

    Pain rustical flambé mit Büffelmozzarella, bunten Tomaten und Basilikimpesto (ungünstig für die wiederverwendbare Verpackung)

    14,50 €

  • Veggie Burger

    Unser Vegi Burger (bekannt aus dem Bistro): Vollkorn Bun vom Fricke-Bäck mit Quinoa-Bratling, Avocado, Ziegenkäse, Blattspinat, rote Zwiebeln, Tomaten und Feigen-Senf-Dill-Sauce dazu servieren wir Süßkartoffelpommes und Tandoori-Dip (ungünstig für die...

    15,00 €

Fleisch

  • Secreto vom Iberico Schwein

    Secreto vom Iberico Schwein mit Bohnen Cassolette und Maistalern

    19,50 €

  • Ochsenkotelette

    Ochsenkotelette von der Metzgerei Glasstetter für zwei Personen (mindestens 400 g) mit Kartoffelwürfeln, Oliventapenade und Gremolata

    49,00 €

  • Gebratene Rehnüsschen

    Gebratene Rehnüsschen auf lila Kartoffelpüree mit Maronen, Rosenkohl und Preiselbeerjus

    22,90 €

  • „Kulinariker“ Burger

    „Kulinariker“ Burger mit Brioche Bun, Nordschwarzwälder Rinderhack, Bacon, Tomaten, Cheddarkäse, Zwiebeln, gebackener Kartoffelrösti, schwarze Trüffelcrème und junger Blattspinat dazu servieren wir Krautsalat, Trüffelöl-Parmesan Pommes Frites und Sauerrahm (ungünstig für die...

    19,90 € – 24,90 €

Fisch

Desserts

Getränke

  • Dein LieblingsRosé-Secco - Paket

    Dein LieblingsRosé-Secco Paket vom Weingut Rupp "Dein Lieblingswein" Es begrüßen dich in jeder der Flaschen die frischen, reifen Waldbeeren schon in der Nase und tänzeln geschmeidig mit einer feinen Würze...

    29,00 €

  • Weinpaket Lieblingswein - Dein Single-Paket

    Dein Single-Paket vom Weingut Rupp "Dein Lieblingswein" Die praktische Ergänzung zum Riesling, sowie dem Rosé-Secco bildet deine Lieblingsweinschorle in einer 0,33l Flasche. Die handliche Alternative im smarten Design für unterwegs!...

    19,00 €

  • Kukki- Cocktail To Go

    Kukki-Cocktail To Go (nicht geeignet für Lieferungen) Der erste Cocktail mit Eis in der Flasche - 7 verschiedene Varianten: Mojito - Weißer Rum, Limetten-Minz-Likör, Zitronensaft, Limettensaft, frische Minze & Eis14,1 %...

    7,50 €

  • Dein Lieblingswein - Paket für unterwegs

    Dein Lieblingswein - Paket für unterwegs vom Weingut Rupp "Dein Lieblingswein" Im Sommer erfrischend gewesen am See oder beim grillen, aber auch jetzt im Herbst für gemeinsame Abende auf der...

    45,00 €

Spezielle Angebote

  • Wiederverwendbare Verpackung

    Tiffin Loop - Wiederverwendbare To Go Verpackung Tiffin Loop ist ein Kreislauf-Pfandsystem. Nachhaltig, spontan & praktisch. Bringen Sie die Verpackung zeitnahe zurück, damit Sie auch weiter von unserer Mehrwegverpackung profitieren....

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