Champagner Menu (2026)

Champagnermenu anlässlich des 10. Champagnerfest in Ettlingen am 17. April 2026 ab 18:30 Uhr.

Die Winzer für dieses Jahr teilen wir Ihnen mit, sobald wir diese kennen.

-sichern Sie sich jetzt noch die lezten Plätze in unserem Gourmetrestaurant-

Unser Menu:

Geflügelleberparfait mit Brioche
und Rhabarberchutney

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Gebratene Jakobsmuschel mit Erbsenpüree und Krustentiersauce

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Bretonischer Steinbutt auf jungem Blattspinat
und Beurre Blanc

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Gebratenes Rinderfilet
mit zweierlei Spargel und Sauce Bearnaise

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Erdbeeren und Thaibasilikum
mit Frischkäsecrème und Sake-Thai-Basilikumeis

Wir berechnen 209 € inklusive der Champagne, der Aperitifhäppchen, Mineralwasser, Schwitzer’s Parzellenkaffee und des angebotenen Menu aus unserer Pur-Küche.

Danach nicht mehr nach Hause fahren? 
Gerne bieten wir unsere Zimmer zum Veranstaltungssonderpreis an: 

Parkzimmer 225 € inklusive Frühstück (für das Doppelzimmer)
Turmzimmer 195 € inklusive Frühstück (für das Doppelzimmer)