Unser Brasserie Menü

Jakobsmuschel & schwarzer Herbsttrüffel auf Selleriepüree, mariniertem Seetang und hausgemachter Trüffel-Jus

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Kachelfleisch vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
in der Pankokruste gebacken auf Kürbis mit Ras El Hanout

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Crêpes Suzettes mit Grand Marnier, Orangen und Schwitzer’s Vanilleeis