Unser Sixteen-Menü vom 29.03.-09.04.2023

Unser Sixteen-Menü vom 29.03.2023 – 09.04.2023

Sashimi von Thuna und Lachs in Noriblättern
mit Yuzu und Goma Wakame-Salat

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Roastbeef von der Metzgerei Glasstetter
mit Artischockencréme, gebratenen Kartoffelwürfeln, Perlzwiebeln und hausgemachter Jus

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Süsses aus Kakao
Erdbeere und Sensorik´s Himbeere