To-Go-Shop
- Max-Planck-Straße 11, 75334 Straubenhardt
- 07243 354850
- info@sixteen.bar
Telefonische Anfragen laufen über die Schwitzer’s Hotel am Park Zentrale.
Abholzeiten für die To-Go-Gerichte:
- Mi. - Sa.
- Sonntags
- 17 – 19 Uhr und 20 - 21 Uhr
- 12 – 18 Uhr
Bitte beachten Sie, dass wir für Ihre Bestellung mindestens 30 Minuten Vorlaufzeit benötigen.
Menüs
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Unser Sixteen-Menü Mit Schwitzer's Honig gratinierter Ziegenfrischkäse mit eingelegten Feigen und Feigenchutney **** Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Linsengemüse, wildem Brokkoli und...
37,00 €
Vorspeisen
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Die Vorspeise aus unserem Sixteen-Menü Mit Schwitzer's Honig gratinierter Ziegenfrischkäse mit eingelegten Feigen und Feigenchutney
11,90 € -
vom Nordschwarzwälder Weiderind mit Bio-Eigelb und gegrilltem Brasserie-Brot
17,90 € – 25,90 € -
Kleiner Freiland-Salat mit karamellisierten Nüssen und hausgemachtem Joghurtdressing
6,50 €
Vegetarisches
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mit Knoblauch, dazu Ziegenkäse mit Basilikumkruste
6,90 € – 11,90 € -
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mit kleinem Büffelmozzarella, Pinienkernen, Basilikum und geröstetem Brot
12,90 € -
mit Olivenöl, bunten Tomaten, Gartenkräutern, lila Kartoffeln und Oliven
17,90 € -
Sesam Bun mit veganem Chicken Patty, Mango-Chili-Chutney, Currymayonnaise, Tomaten, Wildkräutersalat und Pommes Frites
17,90 € -
auf knackigem asiatischem Gemüse und Chili-Limetten-Mayonnaise
17,90 € -
Portion gemischte Pommes (wahlweise auch nur Süßkartoffel- oder helle Kartoffelpommes)
4,50 €
Fleisch
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vom Nordschwarzwälder Weiderind im Brioche Bun, mit Cheddarkäse, Tomaten, Bacon, roten Schmorzwiebeln, gebackenem Kartoffelrösti, schwarzer Trüffelcrème und jungem Blattspinat, Trüffelöl-Parmesan-Pommes...
19,90 € – 29,10 € -
„Brasserie“ Burger mit Brioche Bun, Nordschwarzwälder Rinderhack, Cheddarkäse, Tomaten, Bacon, Blattsalat, roten Schmorzwiebeln, BBQ-Sauce und Essiggurken (ungünstig für die wiederverwendbare...
17,90 € – 27,30 € -
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rosa gebraten, mit Aubergine, Bohnen, Merguez und Raz El Hanout
26,90 € -
mit Sauce Bearnaise, Macaire Kartoffeln, Bohnengemüse und hausgemachter Jus
39,90 € -
Pain rustical flambé „Speck“ Naturhefe gereifter Dinkelteig mit Sauerrahm, Speck und roten Zwiebeln (ungünstig für die wiederverwendbare Verpackung)
10,50 €
Fisch
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mit Safranmayonnaise, Paprika-Tomaten-Salsa und Salzzitrone
16,90 € -
mit Avocado, Limette und gepickelten Schalotten
18,50 € -
mit Zucchini-Nudeln, Paprikaconfit und Thymianschaum
24,90 € -
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Die Hauptspeise aus unserem Sixteen-Menü Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Linsengemüse, wildem Brokkoli und Paprikaschaum
21,90 € -
Gegrilltes Thunfischsteak „bleu“ mit asiatischem Gemüse, Wasabi, Ingwer & Soja
26,90 €
Desserts
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Das Dessert aus unserem Sixteen-Menü Windbeutel mit Valrhona Schokolade, Parzellenkaffee, Birnengel und Kardamomhippe
5,90 €
Getränke
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Spezielle Angebote
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