Schwitzer`s Brasserie & Lounge

To-Go-Shop - Unsere Abholangebote

Gerne möchten wir Ihnen auch weiterhin die Möglichkeit geben unsere Speisen zu genießen. Cédric Schwitzer und die Schwitzer´s Azubis kochen für Sie unsere beliebten Brasserie-Gerichte, sowie jede Woche ein anderes besonderes Highlight. Diese Speisen können Sie in unserem To-Go-Shop bestellen und in der Schwitzer´s Brasserie & Lounge abholen.

Abholzeiten:
Mo.–Fr. 12 Uhr bis 15 Uhr und 17.30 Uhr bis 21 Uhr
Wochenende & Feiertags: 12 Uhr bis 21 Uhr

Sie wollen Müll reduzieren und eine wiederverwendbare Verpackung wählen? Dann wählen Sie die Tiffin Loop.

Diese können Sie bequem zu Ihrer Bestellung hinzufügen (bei spezielle Angebote). Wir berechnen ein Pfand von 15€ für die Verpackung.

VORBESTELLUNG TO-GO SERVICE

Telefonisch: 07243 354 850
E-Mail: info@schwitzers.com
WhatsApp: 0171 784 052 6

Oder bequem hier über unseren Shop

Vorspeisen

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Brasserie Bowl

Lauwarme Süßkartoffeln mit orientalischem Rotkohl, Karotten-Paprika-Rucola Salat mit Sesam, Avocado und Tomaten

(inkl. 2€ Pfand)

11,00 Bestellen

Die Vorspeise aus unserem Azubi-Menü (17.01-23.01.2022)

Galantine vom Kaninchen mit Madeira Gelee und Wildkräutersalat

11,90 Bestellen

Die Vorspeise aus unserem Brasserie-Menü

Rosa gebratene Scheiben von der Kalbshüfte
mit kurzgebratenen Thunfischwürfeln und Sesam

 

18,00 Bestellen

Kleiner Freiland-Salat

mit karamellisierten Nüssen und
hausgemachtem Joghurtdressing

5,90 Bestellen

Mozzarella Di Bufala Campana D.O.P.
mit Muskatkürbis, Kürbis süß-sauer und Kürbiscrumble

17,50 Bestellen

Suppen

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Fleisch

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„Brasserie“ Burger mit Brioche Bun, Nordschwarzwälder Rinderhack,
Cheddarkäse, Tomaten, Bacon, Blattsalat, roten Schmorzwiebeln,
BBQ-Sauce und Essiggurken
dazu servieren wir Süß- & Freilandkartoffel-Pommes, Krautsalat und Sauerrahm

(ungünstig für die wiederverwendbare Verpackung)

16,90 21,90 Bestellen

„Brasserie“ Kinder-Cheeseburger mit Brioche Bun, Nordschwarzwälder Rinderhack,
Cheddarkäse und Essiggurken
dazu servieren wir Ketchup und Süß- & Freilandkartoffel-Pommes

(ungünstig für die wiederverwendbare Verpackung)

12,50 Bestellen

„Kulinariker“ Burger
mit Brioche Bun, Nordschwarzwälder Rinderhack, Bacon, Tomaten, Cheddarkäse,
Zwiebeln, gebackener Kartoffelrösti, schwarze Trüffelcrème und junger Blattspinat
dazu servieren wir Krautsalat, Trüffelöl-Parmesan Pommes Frites und Sauerrahm

(ungünstig für die wiederverwendbare Verpackung)

19,90 24,90 Bestellen

Gebratene Rehnüsschen
auf lila Kartoffelpüree mit Maronen,
Rosenkohl und Preiselbeerjus

22,90 Bestellen

Ochsenkotelette von der Metzgerei Glasstetter
für zwei Personen (mindestens 400 g)
mit Kartoffelwürfeln, Oliventapenade und Gremolata

49,00 Bestellen

Pain rustical flambé „Speck“ Naturhefe gereifter Dinkelteig mit Sauerrahm, Speck und roten Zwiebeln

(ungünstig für die wiederverwendbare Verpackung)

10,50 Bestellen

Secreto vom Iberico Schwein
mit Bohnen Cassolette und Maistalern

19,50 Bestellen

Fisch

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Biolachs auf Riso Venere und Buttermilch-Zitronen-Himbeer Vinaigrette

22,50 Bestellen

Der Hauptgang aus unserem Azubi-Menü (17.01-23.01.2022)

Curry von Black Tiger Garnelen und Kammmuscheln mit Süßkartoffelcréme

18,90 Bestellen

Der Hauptgang aus unserem Brasserie-Menü

Biolachs auf Riso Venere und Buttermilch-Zitronen-Himbeer Vinaigrette

22,50 Bestellen

Gegrilltes Thunfischsteak „bleu“ mit asiatischem Gemüse, Wasabi, Ingwer & Soja

26,90 Bestellen

Im Ganzen gegrillte Dorade
mit gegrilltem Kürbis und Steinpilzen

24,90 Bestellen

Vegetarisch

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Pain rustical flambé
mit Büffelmozzarella, bunten Tomaten und Basilikimpesto

(ungünstig für die wiederverwendbare Verpackung)

14,50 Bestellen

Portion gemischte Pommes

(wahlweise auch nur Süßkartoffel- oder helle Kartoffelpommes)

4,50 Bestellen

Risoni
mit schwarzem Herbsttrüffel
und gebackenen wilden Brokkoli

16,50 Bestellen

Unser Vegi Burger (bekannt aus dem Bistro):
Vollkorn Bun vom Fricke-Bäck mit Quinoa-Bratling, Avocado, Ziegenkäse,
Blattspinat, rote Zwiebeln, Tomaten und Feigen-Senf-Dill-Sauce
dazu servieren wir Süßkartoffelpommes und Tandoori-Dip

(ungünstig für die wiederverwendbare Verpackung)

15,00 Bestellen

Desserts

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Das Dessert aus unserem Azubi-Menü (17.01-23.01.2022)

Karotten-Haselnusskuchen mit Orange, Kardamom und Grand Marnier

(Gerne können wir Ihnen das Dessert auch ohne Alkohol zubereiten)

6,90 Bestellen

Das Dessert aus unserem Brasserie-Menü

Sanddorntörtchen
mit Orange

7,90 Bestellen

Tiramisu
mit Safran

6,00 Bestellen

Spezielle Angebote

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Tiffin Loop – Wiederverwendbare To Go Verpackung

Tiffin Loop ist ein Kreislauf-Pfandsystem. Nachhaltig, spontan & praktisch.
Bringen Sie die Verpackung zeitnahe zurück, damit Sie auch weiter von unserer Mehrwegverpackung profitieren.

Wir berechnen 15,00€ Pfand für die Verpackung.

15,00 Bestellen

Lieferung- und Mitnahmepreis für Getränke

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2015 – Cuvée „Selektion Schwitzer’s Hotel am Park“ Weingut Heitlinger, Baden

(22,67€/Liter)

17,00 Bestellen

2016 – Chardonnay „Passion à Trois – Selektion Schwitzer’s Hotel am Park“ Weingut Heitlinger, Baden

(33,33 €/Liter)

25,00 Bestellen

2018 – Schelinger Grauburgunder Weingut Gregor & Thomas Schätzle, Schelingen
(18,67 €/Liter)

14,00 Bestellen

2019 – Rosé Weingut Klumpp, Baden

(16,00€/Liter)

12,00 Bestellen

2019 – Weißburgunder „Selektion Schwitzer’s Hotel am Park“ Weingut Klumpp, Bruchsal

(13,33€/Liter)

10,00 Bestellen

Champagne Jacquesson 743 Extra Brut
(66,25 €/Liter)

53,00 Bestellen

Champagne Michel Arnould Grand Cru Brut Rosé

(46,67€/Liter)

35,00 Bestellen
Dein LieblingsRosé-Secco Paket
vom Weingut Rupp “Dein Lieblingswein”

Es begrüßen dich in jeder der Flaschen die frischen, reifen Waldbeeren schon in der Nase und tänzeln geschmeidig mit einer feinen Würze auf deinem Gaumen zum perfekten Genuss. Herrlich zur Erfrischung oder für geschmackvolle Stunden mit deinen Liebsten.

Mit dem Paket machst du mit seiner Flaschengröße bei jedem Anlass alles richtig.

Im Paket sind wie folgt 6 Flaschen je 0,75l enthalten:

6 x Dein LieblingsRosé-Secco 2020 (8,00€/1L | 11,0% vol)

29,00 Bestellen

Dein Lieblingswein – Paket für unterwegs
vom Weingut Rupp “Dein Lieblingswein”

Im Sommer erfrischend gewesen am See oder beim grillen, aber auch jetzt im Herbst für gemeinsame Abende auf der Couch oder bei tollen Spaziergängen genau die richtige Größe.
Der Riesling entfaltet trotz der kleinen Flasche seinen frisch fruchtigen Geschmack mit feiner Mineralität, wohlbalancierter animierender Säure und einer schmeichelnden Fülle.
Der Rosé-Secco überzeugt mit seiner frischen Art die er durch die Waldbeeren erhaltet und einem fein würzigen Geschmack der das Erlebnis abrundet.

Mit dem Paket machst du mit seiner Flaschengröße bei jedem Anlass alles richtig.

Im Paket sind wie folgt 6 Flaschen je 0,375l und 6 Flaschen je 0,33l enthalten:

6 x Dein Lieblingswein – Riesling 2020 (12,00€/1L | 11,5% vol)
6 x Dein LieblingsRosé-Secco 2020 (8,00€/1L | 11,0% vol)

45,00 Bestellen

Wein+ – Water with Benefits
Deine Weinschorle vom Weingut Rupp “Dein Lieblingswein”

Unsere LieblingsWeinschorle bestehend aus Riesling oder der LieblingsRoséschorle einer Cuvée aus Piwi-Rebsorten und Riesling, wird mit genau der richtigen Menge Wasser und prickelnder Kohlensäure kombiniert.

Einfach lecker, frisch und süffig. Am besten eiskalt direkt aus der Flasche oder im Glas genießen.

(8,48€ / Liter | 5,5%)

2,80 Bestellen

2020er Dein Lieblingswein – Riesling

In Terrassen aus Trockenmauern mit über 50% Steigung und in perfekter Südlage am Neckar reift unser Riesling. Die reifen, gesunden Trauben werden selektiv und zum Teil sogar mehrmals handgelesen. Das feine Aroma erlangt der württembergische Riesling durch eine kontrollierte, gekühlte Gärung.

Das Ergebnis ist ein frisch fruchtiger Geschmack mit feiner Mineralität und schön eingebundener, wohlbalancierter animierender Säure und einer schmeichelnden Fülle.

(9,07€/Liter | 11,5)

4,50 6,80 Bestellen

Dein Lieblingswein Rosè-Secco 
von Dein Lieblingswein, Weingut Rupp

Bei dem Rosésecco begrüßen dich die frischen, reifen Waldbeeren schon in der Nase und tänzeln geschmeidig mit einer feinen Würze auf deinem Gaumen zum perfekten Genuss.
Herrlich zur Erfrischung oder für geschmackvolle sonnigen Stunden auf der Terasse.

Erhöltlich in den Größen 0,33l und 0,75l.

(8,00 € / Liter | 11%)

4,00 6,00 Bestellen

Kukki-Cocktail To Go

(nicht geeignet für Lieferungen)

Der erste Cocktail mit Eis in der Flasche – 7 verschiedene Varianten:

  1. Mojito
    – Weißer Rum, Limetten-Minz-Likör, Zitronensaft, Limettensaft, frische Minze & Eis14,1 % vol.
  2. El Presidente
    – Brauner Rum, Ananassaft, Limettensaft, Grenadinesirup, Sauerkirschsaft, frische Heidelbeeren & Eis
    – 14,1 % vol.
  3. Sex on the Beach
    – Wodka, Ananassaft, Cranberrysaft, Pfirsichlikör, Orangensaft, frische Heidelbeeren & Eis
    – 14,1 % vol.
  4. Wild Passion Fruit
    – Fruchtwein, Maracujasirup, Maracujasaft, Limettensaft, frische Minze & Eis
    – 8,0 % vol.
  5. Pink Grapefruit
    – Fruchtwein, Pink Grapefruitsaft, Zitronensaft, Orangensaft, natürliches Grapefruitaroma, Guarana-Extrakt, frische Grapefruit & Eis
    – 8,0% vol.
  6. Red Berry
    – Fruchtwein, Heidelbeersirup, Cranberrysaftkonzentrat, Himbeersaftkonzentrat, schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat & Eis
    – 8,0 % vol.
  7. Colada
    – Fruchtwein, Ananassaftkonzentrat, Kokossirup & Eis
    – 8,0 % vol.

 

(27,27 € / Liter)

7,50 Bestellen

Sensorik Gin 0,5l

(56,00€/Liter)

42,00 Bestellen

Sensorik Tonic Essenz (0,2l)

(64,50 / Liter)

 

12,90 Bestellen
Dein Lieblingswein-Paket
vom Weingut Rupp “Dein Lieblingswein”

Für all jene die unsere tollen und jungen Weine noch nicht verköstigen konnten, oder auch für unsere bereits so treuen Kunden
kommt jetzt das LIEBLINGSWEIN – PAKET. Beginnenden zu dem schönen Herbst Wetter haben wir für euch ein Probierpaket zusammengestellt. Hier habt ihr einen guten Mix aus einem trockenen Riesling, sowie den fruchtig-frischen Rosé-Secco und jetzt wieder erhältlich den ab November trinkreifen fein-würzigen Rotwein.

Im Paket sind wie folgt 6 Flaschen je 0,75l enthalten:

2 x Dein Lieblings-Riesling 2020 (7,33€/1L | 11,5% vol)
2 x Dein LieblingsRosé-Secco 2020 (8,00€/1L | 11,0% vol)
2 x Dein Lieblingswein-Rotwein 2020 (16,00€/1L | 13,0% vol)

45,00 Bestellen

Dein Single-Paket
vom Weingut Rupp “Dein Lieblingswein”

Die praktische Ergänzung zum Riesling, sowie dem Rosé-Secco bildet deine Lieblingsweinschorle in einer 0,33l Flasche.
Die handliche Alternative im smarten Design für unterwegs!

Im Paket sind wie folgt 2 Flaschen in 0,375l (Riesling) und 4 Flaschen in 0,33l (Schorle) enthalten:

2 x Dein Lieblingswein-Riesling (9,07€/1L | 11,5% vol)
2 x Deine Lieblings-Weinschorle (8,48€/1L | 11,0% vol)
2 x Dein LieblingsRosé-Schorle (8,48€/1L | 11,0% vol)

19,00 Bestellen