Events by Schwitzers

Frühlings-Küchenparty

Das klingt nach einer aufregenden Frühlingsküchenparty im „Schwitzer‘s“ Restaurant! Am Sonntag, den 16. März, lädt das Event zum entspannten Daydrinking und Genießen ein. Es werden Frühlingsboten aus der Sterne- und Purküche serviert, ergänzt durch Kreationen befreundeter Gastköche. Dazu gibt es eine reichhaltige Weinauswahl von Partnern sowie musikalische Untermalung, die das Event abrunden wird.

16.03.2025

14:00

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Weinabend mit Steffi, Cédric & Dominik

Erleben Sie einen unvergesslichen Weinabend mit Dominik Trick sowie Cédric und Stephanie Schwitzer. Freuen Sie sich auf ein exquisites 4-Gänge-Menu, das keine Wünsche offenlässt. Zu jedem Gang servieren wir Ihnen zwei sorgfältig ausgewählte Weine. Beginnen Sie den Abend mit einem prickelnden Schaumwein zum Aperitif und genießen Sie einen erlesenen Stillwein zu La Boule. Tauchen Sie […]

20.03.2025

19:00 - 23:00

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Champagner Menu Ausverkauft

Champagnermenu anlässlich des 9. Champagnerfest in Ettlingen am 11. April 2025 ab 18:30 Uhr Dieses Jahr dürfen wir folgende Winzer bei uns willkommen heißen: Champagne Oriol-Dérouillat und Champagne Chapuy. Unser Menu: Geflügelleberparfait mit Brioche und Birnen-Chili-Chutney *** Auf der Haut gebratener Saibling vom Forellenhof Buhlbach mit Beurre Blanc und Frühlingslauch *** Geschmortes vom Kalb mit Kartoffel-Nussbutterschaum, Bioeigelb, Crèmespinat und schwarzem Trüffel *** Gebratenes Rinderfilet und geschmortes Bäckchen mit Zwiebelpüree und Sauce Bearnaise *** Apfel Mille Feuille vom Hof Wenz mit Bourbon-Vanillerahmeis Wir berechnen 199 € inklusive der Champagne, der Aperitifhäppchen, Mineralwasser, Schwitzer’s Parzellenkaffee und des angebotenen Menu aus unserer Pur-Küche.

11.04.2025

18:30 - 23:00

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Champagner Menu 2.0

Champagner Menu 2.0 Dieses Jahr bieten wir unser Champagner Menu als Zusatztermin an. Hier führt Sie unser Sommelier Moritz Bierther durch den Nachmittag und erklärt Ihnen die Champagner der Winzer: Champagne Oriol-Dérouillat und Champagne Chapuy. Unser Menu: Geflügelleberparfait mit Brioche und Birnen-Chili-Chutney *** Auf der Haut gebratener Saibling vom Forellenhof Buhlbach mit Beurre Blanc und Frühlingslauch *** Geschmortes vom Kalb mit Kartoffel-Nussbutterschaum, Bioeigelb, Crèmespinat und schwarzem Trüffel *** Gebratenes Rinderfilet und geschmortes Bäckchen mit Zwiebelpüree und Sauce Bearnaise *** Apfel Mille Feuille vom Hof Wenz mit Bourbon-Vanillerahmeis Wir berechnen 199 € inklusive der Champagner, der Aperitifhäppchen, Mineralwasser, Schwitzer’s Parzellenkaffee und des angebotenen Menu aus unserer Pur-Küche.

13.04.2025

12:30 - 17:00

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Spanischer Weinthemenabend mit Dominik Trick im Röstwerk

Tauchen Sie ein in die Welt der erlesenen Weine bei unserem exklusiven Weinthemenabend mit Dominik Trick im Röstwerk. Lassen Sie sich von exquisiten Weinen verwöhnen und genießen Sie einen unvergesslichen Abend in stilvoller Atmosphäre. Wir freuen uns darauf, Sie bei diesem besonderen Event begrüßen zu dürfen. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Platz!

25.04.2025

18:30 - 21:30

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Gin Summer Sunday

GIN SUMMER SUNDAY Inklusive saisonale Gerichte aus der Schwitzer‘s PUR Küche + Livecooking Stationen, Gin & Tonic Bar, Summer, Wine & Beats. Das Sommerevent für alle Genussliebhaber. Veranstaltungsort: Schwitzer’s PUR Beginn um 13 Uhr – Ende um 18 Uhr Wir berechnen 159,00€ pro Person

15.06.2025

13:00 - 19:00

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Weinabend mit Steffi, Cédric & Dominik

Erleben Sie einen unvergesslichen Weinabend mit Dominik Trick sowie Cédric und Stephanie Schwitzer. Freuen Sie sich auf ein exquisites 4-Gänge-Menu, das keine Wünsche offenlässt. Zu jedem Gang servieren wir Ihnen zwei sorgfältig ausgewählte Weine. Beginnen Sie den Abend mit einem prickelnden Schaumwein zum Aperitif und genießen Sie einen erlesenen Stillwein zu La Boule. Tauchen Sie […]

03.07.2025

19:00 - 23:00

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Vive la France – Französische Sommernacht

Waldbronn lebt die französische Leichtigkeit und den Genuss. Lassen Sie sich auf unserer Restaurantterrasse mit Livemusik einstimmen, genießen Sie den Kurpark-Blick in der Lounge mit spritzigem Sommerwein, Krustentieren und vielfältigen Spezialitäten aus der französischen Sterneküche – Schwitzer´s Pur! Unsere Gin-Bar mit Lavendel, frisch gezapftes Bier mit Picon und Frau Schwitzer´s Käsebrett runden den Abend ab. […]

20.07.2025

16:00

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Abend der Deutschen Weine mit Dominik Trick im Röstwerk

Tauchen Sie ein in die Welt der erlesenen Weine bei unserem exklusiven Weinthemenabend mit Dominik Trick im Röstwerk. Lassen Sie sich von exquisiten Weinen verwöhnen und genießen Sie einen unvergesslichen Abend in stilvoller Atmosphäre. Wir freuen uns darauf, Sie bei diesem besonderen Event begrüßen zu dürfen. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Platz!

10.10.2025

18:30 - 21:30

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Herbst-Küchenparty “Cédric & Friends”

Genießen Sie eine Vielfalt an köstlichen Speisen, während Sie hautnah miterleben, wie die Meister ihres Fachs ihre kreativen Gerichte zaubern. Diese besondere Küchenparty ist ein absolutes Muss für Feinschmecker und bietet Ihnen die Möglichkeit, exzellente Küche und unvergleichliche Gastfreundschaft zu erleben. Inklusive Apéritif, Aperogebäck, saisonaler Speisen, Weine, Gin & Tonic Bar, Mineralwasser und Kaffeespezialitäten Veranstaltungsort: […]

31.10.2025 - 01.11.2025

19:00 - 01:00

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Weinabend mit Steffi, Cédric & Dominik

Erleben Sie einen unvergesslichen Weinabend mit Dominik Trick sowie Cédric und Stephanie Schwitzer. Freuen Sie sich auf ein exquisites 4-Gänge-Menu, das keine Wünsche offenlässt. Zu jedem Gang servieren wir Ihnen zwei sorgfältig ausgewählte Weine. Beginnen Sie den Abend mit einem prickelnden Schaumwein zum Aperitif und genießen Sie einen erlesenen Stillwein zu La Boule. Tauchen Sie […]

06.11.2025

19:00 - 23:00

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Französischer Weinthemenabend mit Dominik Trick im Röstwerk

Tauchen Sie ein in die Welt der erlesenen Weine bei unserem exklusiven Weinthemenabend mit Dominik Trick im Röstwerk. Lassen Sie sich von exquisiten Weinen verwöhnen und genießen Sie einen unvergesslichen Abend in stilvoller Atmosphäre. Wir freuen uns darauf, Sie bei diesem besonderen Event begrüßen zu dürfen. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Platz!

28.11.2025

18:30 - 21:30

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CHRISTMAS MEETS JAZZ

Inklusive Jazzmusik des Jazzchors Ettlingen, Apéritif, kulinarische Einstimmung, 4-gängiges Menu, PetitFours, Kaffee und Mineralwasser. Wir berechnen 119€ pro Person Beginn ist um 18 Uhr Veranstaltungsort: Schwitzer’s PUR

30.11.2025

18:00

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SILVESTERPARTY IN DER BRASSERIE

Begrüßen Sie das neue Jahr mit Stil und großer Freude. Genießen Sie ein exquisites 4-Gang Menü, darunter eine köstliche Vorspeisenvariation zum Teilen. Vor Mitternacht laden wir Sie herzlich ein, den Ort zu wechseln und gemeinsam das beeindruckende Feuerwerk über dem Kurpark zu bestaunen, begleitet von einem Glas Champagner.  Inkl. Apéritif, 4-Gang Menü (Vorspeisenvariation zum Teilen), […]

31.12.2025

19:00

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SILVESTER-KÜCHENPARTY IM SCHWITZER’S

Willkommen im neuen Jahr mit einer emotionalen Nacht voller Genuss und Freude! Feiern Sie den Jahreswechsel bei einer aufregenden SILVESTER-KÜCHENPARTY im Schwitzer’s Hotel am Park. Lassen Sie sich von der mitreißenden Livemusik von Acoustic Soul verzaubern, während Sie Wein aus exklusiven Big-Bottles genießen. An unseren Front Cooking Stationen werden kulinarische Köstlichkeiten direkt vor Ihren Augen […]

31.12.2025

19:00 - 19:00

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