SILVESTER-KÜCHENPARTY IM SCHWITZER’S
Willkommen im neuen Jahr mit einer emotionalen Nacht voller Genuss und Freude!
Feiern Sie den Jahreswechsel bei einer aufregenden SILVESTER-KÜCHENPARTY im Schwitzers Hotel am Park. Lassen Sie sich von der mitreißenden Livemusik von Acoustic Soul verzaubern, während Sie Wein aus exklusiven Big-Bottles genießen. An unseren Front Cooking Stationen werden kulinarische Köstlichkeiten direkt vor Ihren Augen zubereitet. Freuen Sie sich auf genussvolle Stunden und ein atemberaubendes Feuerwerk über dem Kurpark zum Jahreswechsel.
Folgende Speisen hat sich unser Küchenteam für den Jahreswechsel überlegt:
Aperitifgebäck:
- Saibling / Meerettich / Apfel
- Jakobsmuschel / Kürbis / Beurre Blanc
- Selleriecrèmesuppe mit schwarzem Trüffel (vegi)
Akt I:
- Rindertatar / Wintertrüffel /wilde Feige
- Kingfish / Kaviar / rote Bete / Crème fraîche
- Bretonischer Hummer Salat / Gemüsevinaigrette
Akt II:
- Risotto Acquerello mit Alba Trüffel (vegi)
- Kartoffelnussbutterschaum / Bioeigelb / Perigord Trüffel / Crème Spinat (vegi)
- Rheinzander / Linsen / Balsamico
Akt III:
- Bretonischer Steinbutt / Spinat / Rauchfischdashi
- Ochsenbacke / Mais / Rotwein-Pfeffer-Glace
- Kalbsrücken / Steinpilze / Kalbs-Olivenöljus
Akt IV:
- Kaiserschmarrn / Rumrosinen / Kartoffeleis
- Fragolino / Schmand / Bratapfel
- Schwitzer’s Eis Diele
Mitternachtssnack
- Currywurst mit Baguette
Inkl. Livemusik von Acoustic Soul, Apéritif, Apérogebäck, Big-Bottles (Champagner, Weiß- und Rotwein), Speisen, Mineralwasser, Kaffeespezialitäten, Weine, Mitternachtssnack sowie herrlichem Feuerwerk über dem Kurpark.
Veranstaltungsort: Schwitzer’s PUR
Beginn 19 Uhr bis 01 Uhr
Zum Preis von 299 € pro Person