VORBESTELLUNG TO-GO SERVICE
Telefonisch: 07243 354 850
E-Mail: info@schwitzers.com
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Schwitzer`s Brasserie & Lounge
ToGo-Shop
Nutzen Sie unseren Schwitzer´s To-Go Service der Brasserie & Lounge. Ihre Speisen können Sie während unserer Abholzeiten in der Brasserie & Lounge (Etzenroter Straße 2 in 76337 Waldbronn) abholen.
Abholzeiten für die To-Go-Gerichte
Mo.–Fr. 12.00 – 14.30 Uhr und 17.30 – 21.00 Uhr
Sa, So & Feiertag 12.00 – 21.00 Uhr
Bitte beachten Sie, dass wir für Ihre Bestellung mindestens 30 Minuten Vorlaufzeit benötigen
Menüs
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Scheiben von der rosa gebratenen Kalbshüfte mit Karotten, Sesam, Sojasauce und Wasabi Mayonnaise *** Kross gebratener Zander auf Couscous mit Frühlingslauch, Paprika und Kapern-Vinaigrette *** Törtchen von Kokos und Erdbeere
37,76 €
Vorspeisen
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mit Rhabarber, Schwitzer's Honig, Haselnüssen und Salat
13,40 € -
Scheiben von der rosa gebratenen Kalbshüfte mit Karotten, Sesam, Sojasauce und Wasabi Mayonnaise
13,40 € -
mit Karottensalat, Ingwergel, Koriander-Basilikum-Vinaigrette und Sesam
16,70 € -
mit gerösteten Haselnüssen (inkl. 2,00€ Pfand für die Glasbowl)
9,10 € – 11,80 € -
vom Nordschwarzwälder Weiderind mit Bio-Eigelb und gegrilltem Brasserie-Brot
17,90 € – 25,90 € -
mit Quinoa Tricolore, Sesam, Spinat, Avocado, Mango, marinierten Gurken und Limettenvinaigrette
14,30 €
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16,70 €
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9,10 € – 11,80 €
Vegetarisches
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Kross gebratener Zander auf Couscous mit Frühlingslauch, Paprika und Kapern-Vinaigrette
20,59 € -
auf knackigem asiatischem Gemüse und Chili-Limetten-Mayonnaise
17,90 € -
Sesam Bun mit veganem Chicken Patty, Mango-Chili-Chutney, Currymayonnaise, Tomaten, Wildkräutersalat und Pommes Frites
17,98 € -
mit Frühlingskräutervinaigrette und Mandeln
13,40 € – 17,89 € -
Portion gemischte Pommes (wahlweise auch nur Süßkartoffel- oder helle Kartoffelpommes)
4,50 €
Fleisch
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auf Cassolette von neuen Kartoffeln, Erbsen und Morcheln mit Rahmsauce
23,29 € -
(ca. 160g) Fleisch mit Bärlauchkruste, Selleriepüree, Karotten, Macaire Kartoffeln und Morchelrahmsauce
29,22 € -
mit Kartoffeln-Selleriepüree, Champignons, Perlzwiebeln und Speck
21,49 € -
„Brasserie“ Burger mit Brioche Bun, Nordschwarzwälder Rinderhack, Cheddarkäse, Tomaten, Bacon, Blattsalat, roten Schmorzwiebeln, BBQ-Sauce und Essiggurken (ungünstig für die wiederverwendbare Verpackung)
17,90 € – 27,30 €
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23,29 €
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29,22 €
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21,49 €
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17,90 € – 27,30 €
Fisch
Desserts
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9,80 €
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9,89 €
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7,64 € – 10,34 €
Getränke
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